Ta strona używa cookies w celu poprawnego jej funkcjonowania oraz analizy statystyk. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Pamiętaj, że zawsze możesz te ustawienia zmienić, wyłączając obsługę cookies w swojej przeglądarce.
środa, 26 lipca 2017, imieniny: Anny, Mirosławy, Joachima
Serwisy:

Jajka? Nie z chowu klatkowego
dodano: 2016-09-20
powrót »

Światowy lider usług gastronomicznych rezygnuje z ​„​trójek”


Compass Group, największa na świecie firma gastronomiczna, do 2025 roku wycofa z używania jajka z chowu klatkowego. Decyzja podjęta po rozmowach z prozwierzęcą koalicją Open Wings Alliance wpisuje się w światowy trend. Z „trójek” rezygnuje coraz więcej firm, w tym m.in. brytyjskie Tesco czy sieć restauracji Subway.

 



W przypadku Compass Group sformułowanie „światowy trend” ma znaczenie dosłowne. Gastronomiczny gigant zapowiedział rezygnację z jajek klatkowych we wszystkich swoich lokalizacjach. Grupa obecna jest na 5 kontynentach, świadczy usługi gastronomiczne w 50 krajach na całym świecie. Wśród jej klientów są takie firmy jak Google, Apple, Coca­Cola, Nike czy Mars. Na terenie USA grupa serwuje posiłki na uniwersytetach i w budynkach rządowych. W Polsce zaopatruje w jedzenie m.in. szkoły i szpitale.

­ ​Liczymy, że decyzja Compass Group znacząco wpłynie na rynek. Będzie sygnałem dla pozostałych firm, że powinny minimalizować cierpienie zwierząt i że tego właśnie oczekują od nich konsumenci. Tylko w Polsce chów klatkowy budzi niechęć u ponad połowy społeczeństwa – tłumaczy Marta Cendrowicz ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki, które jest częścią koalicji Open Wings Alliance.

 


Polskie firmy dostrzegają te zmiany – w tym roku decyzję o rezygnacji z jajek z chowu klatkowego ogłosiły Aldi i Sodexo. Czołowe sieci handlowe oferują swoim klientom alternatywy w postaci jajek oznaczonych cyframi 1 i 0. Obrońcy praw zwierząt mają nadzieję, że to początek większych zmian. W Polsce jaja z chowu klatkowego nadal stanowią około 88% ogółu rejestrowanych jaj. Dla porównania – w Niemczech „trójki” to zaledwie około 13%. W Szwajcarii natomiast udało się całkowicie wyeliminować chów klatkowy.

Chów klatkowy to chów zamknięty, w którym zwierzęta całe życie spędzają w ciasnych klatkach. Z powodu zbyt małej przestrzeni często doznają urazów, a ich kości są osłabione przez wzmożoną produkcję jaj. Stowarzyszenie Otwarte Klatki prowadzi działania zmierzające do zniesienia chowu klatkowego. Swoje poparcie dla inicjatywy można wyrazić m.in. podpisując deklarację niekupowania jajek trójek, dostępną na stronie www.jakonetoznosza.pl/​.



powrót »

© forumfirm.pl 2017 Wszelkie prawa zastrzeżone ! Korzystanie z serwisu oznacza akceptację Regulaminu. Informacje o Cookies.